Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
o 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (opzionale)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (opzionale)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porci
- Calorie
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Proteine
- 29.1 g
- Carboidrati
- 66.8 g
- Grassi
- 40.2 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodio
- 0 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Rychlá kari polévka s kuřetem, růžičkovou kapustou a bulkami
45 Min
Kuře s batáty a červenými fazolemi
45 Min
Krevetové kari
25 Min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Miso-jogurtový bramborový salát
35 Min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží
45 Min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1 Std. 10 Min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30 Min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20 phút
Buddha bowl s kuřecím masem pro TM6
1 Std.
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 Std.