Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

3.5 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

8 Stück

Ingredienti

Tartelette-Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
75 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen und Bemehlen
150 g
Salz
½ TL
Wasser
50 g

Steinpilzbelag

Olivenöl zum Braten
4 - 5 EL
Steinpilze, frisch in Scheiben (5 mm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
frische Thymianblättchen (opzionale)
½ TL
glatte Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zitronensaft
2 EL
Fontinakäse in Stücken
300 g
Oliven, schwarz, entsteint z.B. Kalamata, in Scheiben (3 mm)
80 - 100 g

Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Kerbel ohne Stiele
½ - 1 Bund
Gewürzgurken in Stücken
100 g
Kapern, eingelegt abgetropft (2 EL)
40 g
Ei hartgekocht, geviertelt
1
Crème fraîche
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Zitronensaft
1 TL

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Proteine 17 g

Calorie 2411 kJ / 576 kcal

Grassi 45 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glückliche Zeiten 82 ricette
Germania

Glückliche Zeiten 82 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia Tonnata

1h 30min

Muscheln mit Sahnesauce

30min

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

1h 35min

Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat

25min

Kaffeeschnitten mit Gewürzorangen

1h

Mediterrane Profiteroles

1h 25min

Gazpacho Andalusia

40min

Focaccia mit Salami und Feigen

2h 30min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1h

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

30min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

30min

Kartoffelsalat mediterran

35min