Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 raciones

Ingredienti

150 g de lentejas pardinas
400 g de agua
1 hoja de laurel seca
1 diente de ajo
150 g de cebolla roja en gajos
1 cucharadita de sal
200 g de judías verdes redondas frescas en trozos
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
10 ramitas de perejil fresco
10 g de vinagre de jerez
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de zatar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 5.17 g

Calorie 653 kJ / 156 kcal

Grassi 10.42 g

Fibre 5.19 g

Carboidrati 10.23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina Vegetariana 14 ricette
Spagna

Cocina Vegetariana 14 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Crumble estilo indio

1h

Coditos con acelgas y aceitunas

30min

Guiso de verduras

45min

Guiso de verduras de raíz

1h 40min

Albóndigas de alcachofas

2h

Ensalada templada de mijo, lentejas y granada

2h 50min

Ensalada de garbanzos con tofu

25min

Ensalada de verduras guisadas

20min

Ensalada de vegetales

5min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Pastel de patata con kale

1h 40min