Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

Pasta choux y crema pastelera (sin gluten)

4.2 29 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

24 unidades

Ingredienti

Crema pastelera

500 g de leche entera
70 g de azúcar
50 g de fécula de maíz certificada sin gluten
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla líquida

Pasta choux

80 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
70 g de fécula de maíz certificada sin gluten
250 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
20 g de azúcar
5 huevos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 3.87 g

Calorie 475 kJ / 114 kcal

Grassi 6.02 g

Fibre 0.22 g

Carboidrati 10.98 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina sin gluten 15 ricette
Messico

Cocina sin gluten 15 ricette
Spagna

Sin gluten, sin límites 94 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Magdalenas de limón (sin gluten)

Magdalenas de limón (sin gluten)

1h 15min

Pan de molde sin gluten

Pan de molde sin gluten

14h

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

Baguetinas de cerveza (sin gluten)

14h

Rosquillas americanas sin gluten

Rosquillas americanas sin gluten

2h 30min

Hojaldre rápido (sin gluten)

Hojaldre rápido (sin gluten)

1h

Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2h 45min

Magdalenas con corazón de mermelada (sin gluten)

Magdalenas con corazón de mermelada (sin gluten)

50min

Masa sablé sin gluten

Masa sablé sin gluten

1h

Bizcocho genovés (sin gluten)

Bizcocho genovés (sin gluten)

1h 10min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2h 50min

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

Buñuelos vieneses (sin gluten y sin lactosa)

1h

Pastas de almendra sin gluten

Pastas de almendra sin gluten

1h