Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 vanilla bean
- 600 g full cream milk
- 200 g pouring (whipping) cream
- 180 g white sugar
- 6 egg yolks
- 1 pinch sea salt (opzionale)
- 110 g candy canes (approx. 8)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 861 kJ / 205 kcal
- Proteine
- 3.3 g
- Carboidrati
- 27 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 5.7 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 64.8 mg
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