![Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8020EC6C-28E7-4E94-9ECA-29D9F43F9092/Derivates/6910EFC6-B2F3-4A3D-8F2E-53B0BE272D89.jpg)
Versioni compatibili
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g medium-hard cheese (e.g. Gruyère, Emmental, Cheddar), cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 50 g extra virgin olive oil, plus extra for serving
-
50
g stale bread roll, cut in pieces (1-2 cm),
o 50 g stale white bread, cut in pieces (1-2 cm) - 200 g frozen chopped spinach, defrosted
- 4 eggs
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- 50 g onions, cut in halves
- 50 g carrots, cut in pieces
-
700
g ripe tomatoes, cut in pieces,
o 700 g canned tomatoes - 6 - 8 fresh basil leaves
- 500 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
o 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 400 g mixed vegetables (e.g. peppers, courgettes, aubergines), cut in pieces (2-3 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1654 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 17 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 26 g
- Fibre
- 6.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pea and Courgette Tarts
1 Std.
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 Std.
Pumpkin soup
35min
Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce
1 Std.
Seafood rice
1 Std. 15 Min
Artichokes Romana
50min
Pumpkin, cauliflower and romanesco soup
45min
Broccoli burgers with radish salsa
1 Std.
Avocado mayonnaise
15min
Puy Lentil Dip
45min
Spinach and Cheese Soufflés
35min
Mushroom and Artichoke Dip
25min