Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 μερίδες

Ingredienti

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 16 g

Calorie 1477 kJ / 354 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Δίχρωμο smoothie

Nessuna valutazione

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

10min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

Nessuna valutazione

Καφές μόκα αμυγδάλου

Nessuna valutazione

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Nessuna valutazione

Γάλα σόγιας

Nessuna valutazione

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Nessuna valutazione

Σιροπιαστό κέικ με χουρμάδες και καρύδια

1h 10min

Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα

Nessuna valutazione

Βασική σούπα λαχανικών

50min

Ψητό μπρόκολο με πέστο ρόκας και λεμόνι

30min

Σούπα λουβάνα (TM6)

1h