Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 125 g Dinkelkörner, geschält (siehe Tipp)
- 800 g Zucchini, längs in 16 dünnen Scheiben (à 50 g)
- 15 g Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
- Salz zum Würzen
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 400 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Limettensaft
- 10 g Sojasauce
- 10 g Agavendicksaft
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 400 kJ / 96 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 0 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 83 mg
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