Pain rapide

Name: Pain rapide
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 260 g d'eau; 25 g de levure boulangère fraîche; 500 g de farine de blé; 1 c. à café bombée de sel

4.7 (10 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 1h 15min

Porzioni 6 portions

Ingredienti

260 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
o 2 c. à café de levure boulangère sèche, émiettée
15 g de sucre en poudre (opzionale)
500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
15 g d'huile d'olive (opzionale)
1 c. à café bombée de sel

Valori nutritivi: per 6 portions
Calorie: 7954.8 kJ / 1901.3 kcal
Proteine: 61.6 g
Carboidrati: 391.8 g
Grassi: 6.9 g
Grassi saturi: 1.3 g
Fibre: 20.2 g
Sodio: 3176.9 mg