Pastel de 10º aniversario Cookidoo

4.2 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

16 porción

Ingredienti

Glaseado

250 g de azúcar
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
180 g de chocolate blanco en trozos pequeños o callets
50 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
100 g de mascarpone

Pastel

de mantequilla para engrasar
de harina de trigo para espolvorear
150 g de azúcar
100 g de azúcar morena
250 g de mantequilla cortado en trozos, a temperatura ambiente
1 vaina de vainilla Sólo la vainillina
6 huevos
200 g de leche
350 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear

Nata montada y decoración

400 g de crema para batir (30-40% grasa) refrigerada
16 g de estabilizador para crema batida
500 g de frutas para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 7 g

Calorie 2378.1 kJ / 568.4 kcal

Grassi 33.8 g

Fibre 1.2 g

Carboidrati 61.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hecho en casa 32 ricette
Messico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

1h

Pastel húmedo de chocolate

1h 25min

Pan de leche (método Tangzhong)

2h 35min

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4h 10min

Pastel de pera

2h

El mejor key lime pie TM6

2h

Espuma de chocolate y frambuesa

10min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Duraznos horneados con merengue

40min

Coctel tropical

10min

Marquesa de chocolate

2h 40min

Tarta de limón amarillo

50min