Tarta de chocolate y moka

Tarta de chocolate y moka

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Prep. 30min

Totale 3h 30min

8 raciones

Ingredienti

Bizcocho

250 g de azúcar
3 huevos
150 g de aceite de girasol
150 g de leche
200 g de harina
16 g de polvo de hornear
130 g de cacao puro en polvo

Relleno

100 g de azúcar
10 g de café soluble
100 g de chocolate negro para postres en trozos
500 g de nata (35% de grasa)
10 g de brandy

Montaje

50 - 100 g de chocolate negro para postres en lascas
1 cucharada de cacao puro en polvo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 224 mg

Proteine 11.1 g

Calorie 3996 kJ / 955 kcal

Grassi 70.8 g

Fibre 8.1 g

Grassi saturi 23.8 g

Carboidrati 82.2 g

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