Korean Fried Chicken
TM5 TM6

Korean Fried Chicken

3.5 (2 valutazioni )

Ingredienti

Chicken

  • 2 garlic cloves
  • ½ in. fresh ginger, peeled, and thinly sliced
  • 2 ½ oz all-purpose flour
  • 2 tbsp corn starch
  • 1 tsp baking powder
  • 2 tsp sea salt
  • ¼ tsp ground black pepper
  • 35 oz chicken wings

Sauce

  • 5 garlic cloves
  • ½ in. fresh ginger, peeled and thinly sliced
  • 1 ½ oz light brown sugar
  • 2 oz rice vinegar
  • 2 oz honey
  • 1 - 2 oz Korean chili paste (gochujang), to taste
  • 1 oz ketchup
  • ½ oz soy sauce, dark
  • ½ oz sesame oil
  • oil, for deep frying
  • 1 tbsp sesame seeds, to garnish
  • 2 green onions, thinly sliced, to garnish

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
3116 kJ / 744.7 kcal
Proteine
48.6 g
Carboidrati
51.2 g
Grassi
38.7 g
Grassi saturi
11.1 g
Fibre
2.4 g
Sodio
1903.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative