Frango frito coreano

4.9 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 10min

4 doses

Ingredienti

Frango

dentes de alho
2
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
farinha de trigo
70 g
amido de milho
20 g
fermento em pó p/ bolos
1 c. chá de
sal
2 c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
asas de frango
1000 g

Molho

dentes de alho
5
gengibre fresco descascado, cortado em fatias (2 mm)
10 g
açúcar mascavado claro
50 g
vinagre de arroz
60 g
mel
60 g
pasta picante coreana (gochujang)
30 - 50 g
ketchup
30 g
molho de soja escuro
15 g
óleo de sésamo
15 g
Óleo q.b. p/ fritar
sementes de sésamo p/ polvilhar
1 c. sopa de
cebolos (spring onions) cortados em rodelas finas (5 mm)
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorie 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grassi 39 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 11.1 g

Carboidrati 50.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Sushi em taça

30min

Panquecas de aveia e requeijão com banana e molho de frutos vermelhos

30min

Sushi temaki

1h 40min

Manteiga sem sal

15min

Legumes cozidos com molho de queijo

50min

Bloody Mary

5min

Pasta de alho

10min

Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly

8h

Smoothie de soja e morango com chia e coco

10min

Bolo de caneca extra preto

20min

Bebida matinal refrescante

10min

Bolo de mirtilo com cobertura de queijo-creme e lemon curd

6h