Baguette ripiene di salmone e coleslaw

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Prep. 10min
Totale 15min
6 porzioni

Ingredienti

  • di olio di semi di girasole
    250 g
  • uovo
    1
  • di senape
    1 cucchiaino
  • di ketchup
    20 g
  • limone il succo spremuto
    1
  • di chili in polvere (opzionale)
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di coriandolo fresco
    10 g
  • di cavolo cinese a pezzi
    250 g
  • di carote pelate e a pezzi
    150 g
  • di ravanello
    80 g
  • di salmone affumicato tagliato a strisce
    300 g
  • baguette (circa 300 g ciascuna)
    2
  • nocciole (opzionale) tritate, a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 729.2 kcal / 3050.8 kJ
Proteine 22.3 g
Grassi 47.5 g
Carboidrati 58.6 g
Fibre 4.6 g
Grassi saturi 5.7 g
Sodio 1239.4 mg

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