Salmorejo

4.5 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

6 portions

Ingredienti

extra virgin olive oil
150 g
Serrano ham cut in pieces
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
ripe tomatoes cut in pieces
1000 g
fine sea salt
1 tsp
stale bread white, cut in pieces (3 cm)
150 g
120 g breadcrumbs
vinegar
30 g
medium eggs
4
water up to 1 l mark

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1074.3 mg

Proteine 13.6 g

Calorie 1799.2 kJ / 430 kcal

Grassi 30.8 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manifesto 203 ricette
Regno Unito e Irlanda

Our Kitchens Are A Window To The World 35 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Creamy Pea Soup

40 Min

Gazpacho; Patatas Bravas with Aioli; Churros with Chocolate Coconut Ganache

2 Std. 20 Min

Porcini Mushroom Risotto

35 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Mushroom and Parmesan Risotto

40 Min

Broccoli and Potatoes with Blue Cheese Sauce

35 Min

Lentil and Chorizo Stew

4 Std.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 Min

Ratatouille

40 Min

Broccoli And Blue Cheese Soup

25 Min

Petits Pois and Pancetta Risotto

30 Min