Vai al contenuto principale Cerca

Kalbseintopf im Brot
3.0 1 valutazione
Prep. 40min
Totale 6h 30min
4 Portionen
Registrati gratis

Ingredienti

  • Weissmehl
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Kalbfleisch in Würfeln (ca. 5 cm)
    800 g
  • Koriander, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Petersilie, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Basilikum, frisch Blätter abgezupft
    10 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Speck, gewürfelt
    200 g
  • Zwiebeln in Spalten
    500 g
  • weisser Rum
    40 g
    40 g Brandy
  • Tomaten in Stücken (2 cm)
    150 g
  • Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen
    100 g
  • Kräutermischung, frisch (Rosmarin, Minze und Thymian, siehe Tipp)
    25 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Rindsfond
    300 g
  • Bauernbrot (ca. 1000 g)
    1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 65 g
Calorie 3696 kJ / 884 kcal
Grassi 41 g
Fibre 19 g
Carboidrati 159 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Hackfleischrisotto

4.5(162)

40min

Bündner Gerstensuppe

4.9(323)

1h 15min

Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen

4.3(44)

40min

Burrito

4.2(105)

45min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

4.0(33)

55min

Chügelipastetli

4.6(200)

30min

Gulaschsuppe

4.0(63)

1h 5min

Pouletbrust alla pizzaiola

4.4(117)

55min

Grüne Pancakes mit Schinken und Käse

4.2(10)

55min

Ramen Suppe Tantanmen

4.3(19)

45min

Hackbraten mit Ei

4.3(38)

1h 20min

Pouletfrikassee mit Spargel

4.6(39)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto