Dispositivi & Accessori
Olivenöl-Eis
Prep. 10min
Totale 13h 25min
8 Portionen
Ingredienti
-
Vollmilch200 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
-
Zucker60 g
-
Eigelb2
-
Zitronenschale abgerieben3 TL
-
Salz1 Prise
-
Gelatineblätter3
-
Wasser, kalt zum Einweichen
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln60 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
49 mg
Proteine
3 g
Calorie
1088 kJ /
260 kcal
Grassi
24 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
10 g
Carboidrati
10 g
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