![Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/71e60082c176b24ce43f6b2032c7412d/Derivates/36e25f12427742f97acd043dc112922da88054ee.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aprikosen
- 60 g Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 TL Korianderkörner
- ½ Chilischote, entkernt
- 10 g Öl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 20 g Essig
- 150 g reife Aprikosen, entsteint, in Spalten
Ziegenkäse
- 150 g Ziegenkäserolle, in Stücken
- 1 TL Thymianblättchen, frisch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 5 g Öl
Spargel und Fertigstellung
- 400 g Spargel, weiß, in der Mitte halbiert
- 30 g Butter, zerlassen
- 3 Prisen Salz
- 2 Prisen Zucker
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 612 kJ / 146 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 8 g
- Grassi
- 10 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodio
- 607 mg
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