Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

3.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h

6 porzioni

Ingredienti

Gelato fiordilatte

270 g di latte condensato zuccherato
400 g di panna (30-40% di grassi)

Mini dessert ai frutti di bosco

360 g di frutti di bosco misti freschi o congelati
½ - 1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
½ cucchiaio di succo di lime
½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
70 g di latte
130 g di farina tipo 00
50 g di zucchero
5 g di lievito in polvere per dolci
2 pizzichi di sale
80 g di burro freddo a pezzi
zucchero a velo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 206.7 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 2227.4 kJ / 532.4 kcal

Grassi 28.7 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 17.3 g

Carboidrati 63 g

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