Grissini Rubatà

Grissini Rubatà

4.9 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

30 pezzi

Ingredienti

1550 g di acqua
5 g di malto d'orzo

5 g di zucchero
12 g di lievito di birra fresco sbriciolato
40 g di strutto
500 g di farina tipo 00
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 132.1 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 290.5 kJ / 69.4 kcal

Grassi 1.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.5 g

Carboidrati 13.1 g

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