Sopa de açafrão e batata com vieiras

Sopa de açafrão e batata com vieiras

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 doses

Ingredienti

cebolinho cortado em pedaços
20 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
chalota cortada em quartos
80 g
alho
2 dentes de
chouriço cortado em rodelas
100 g
vinho branco
200 g
caldo de legumes líquido
400 g
filamentos de açafrão
2 pitadas de
pimenta
1 pitada de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)
300 g
vieiras (250 g aprox.)
12
crème-fraîche
100 g
Mistura de rebentos q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 640.5 mg

Proteine 18 g

Calorie 1943.1 kJ / 464.4 kcal

Grassi 29.9 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 22.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Inspirações de 30 minutos 10 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salada fresca de funcho

Nessuna valutazione

Salada de arroz crocante com frango, pepino e molho satay

1h

Mini shakshukas verdes

Nessuna valutazione

Satay de carne

2h 30min

Pudim de cenoura e brócolos

1h 10min

Coxas de galinha teriyaki

Nessuna valutazione

Crepes de cenoura com molho de tomate

Nessuna valutazione

Molho de alcaparras

Nessuna valutazione

Bruschetta de legumes

Nessuna valutazione

Gratinado de nabo

1h 10min

Vichyssoise

40min

Tortilha espiralizada

35min