
Dispositivi & accessori
Sopa de açafrão e batata com vieiras
Prep. 15min
Totale 30min
4 doses
Ingredienti
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cebolinho cortado em pedaços20 g
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azeite mais q.b. p/ untar60 g
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chalota cortada em quartos80 g
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alho2 dentes de
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chouriço cortado em rodelas100 g
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vinho branco200 g
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caldo de legumes líquido400 g
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filamentos de açafrão2 pitadas de
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pimenta1 pitada de
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (1 cm aprox.)300 g
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vieiras (250 g aprox.)12
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crème-fraîche100 g
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Mistura de rebentos q.b. p/ polvilhar
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
464.4 kcal /
1943.1 kJ
Proteine
18 g
Grassi
29.9 g
Carboidrati
22.4 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
8.6 g
Sodio
640.5 mg
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