Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

Menu: Creme de ervilhas e gengibre, salmão com limão e brócolos

4.7 7 valutazione

Prep. 25min

Totale 50min

4 doses

Ingredienti

limão
1
azeite
80 g
molho de soja
50 g
açúcar mascavado
½ c. chá de
lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada)
4
chalota cortada em pedaços
100 g
alho
1 dente de
alho-francês apenas a parte branca, cortada em pedaços
100 g
gengibre (opzionale) s/ casca
20 - 30 g
aipo cortado em pedaços
100 g
ervilhas descongeladas
350 g
água
450 g
sal
2 c. chá de
brócolos só os floretes
400 g
pimenta
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura
50 - 100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 2017.1 mg

Proteine 40.9 g

Calorie 2967.1 kJ / 709.2 kcal

Grassi 47.9 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 30.9 g

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