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Linguine aux moules, ail et brocoli
Ingredienti
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1 oignon pelé et émincé
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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100 g de vin blanc sec
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2 branches de romarin frais
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2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées type moules de bouchot
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4 gousses d'ail pelées et dégermées
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1500 g d'eau
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1 c. à café bombée de gros sel
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300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
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350 g de pâtes sèches type linguine
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50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
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