Sformato di pipe

3.0 1 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • 150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1200 g di acqua
  • 2 ½ cucchiaini di sale
  • 250 g di pasta secca, tipo pipe
  • 200 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 150 g di piselli surgelati
  • 150 g di porri tagliati a metà nel senso della lunghezza, a strisce (8 mm)
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di panna intera
  • 150 g di latte
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • ½ cucchiaino di paprica
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.5 g
Calorie 2944.2 kJ / 703.7 kcal
Grassi 35.7 g
Carboidrati 63.2 g

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