Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise
Prep. 10min
Totale 1h 10min
6 portie
Ingredienti
Vulling
-
aardbeien gepeld, gehalveerd200 g
-
amandel likeur (optioneel)50 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten30 gram
-
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)200 g
-
braambessen (zie tip)200 g
-
kristalsuiker100 g
Crumble
-
hazelnoten50 g
-
amandelen50 g
-
bloem100 g
-
havervlokken50 g
-
kristalsuiker90 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken100 g
Crème anglaise
-
water1000 g
-
300 g volle melkslagroom (ong. 48% vet)300 g
-
eierdooiers5
-
kristalsuiker50 g
-
vanillestokje alleen zaden (zie tip)1
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
71.4 mg
Proteine
1.6 g
Calorie
612.8 kJ /
147.2 kcal
Grassi
9.8 g
Fibre
1.2 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
12.3 g
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