Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 6h 30min

6 portie

Ingredienti

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1527.9 mg

Proteine 40.5 g

Calorie 2553.4 kJ / 610 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 52.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Kalkoenburgers met pannenkoekjes van gespiraliseerde zoete aardappel

Nessuna valutazione

Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette

Nessuna valutazione

Pindakaas Crackers

35min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1h 35min

Vegan Sinaasappel Croissants

Nessuna valutazione

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Nessuna valutazione

Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

Nessuna valutazione

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min

Tarbot in champagnesaus

Nessuna valutazione

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1h

Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta

25min