Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 10min

6 portie

Ingredienti

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
verse chilipeper gesneden
1
bloedworst zonder de huid
300 g
aardappelen in dunne plakjes gesneden
300 g
appels (alle soorten) biologisch, gesneden
3
kippendijen, zonder been en zonder vel
800 g
eendenbout gekonfijt, zonder been
300 g
zoete aardappelen gedetailleerd in blokjes
300 g
koolzaadolie
1 eetlepel
uien dun gesneden
250 g
zout aan te passen naar smaak
peper, gemalen aan te passen naar smaak
cider, droog
700 g
piment, gemalen
1 el
tijm, verse
1 stengel
rozemarijn, vers
1 stengel

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1685.5 mg

Proteine 49.3 g

Calorie 3015 kJ / 721.3 kcal

Grassi 37.8 g

Fibre 6.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 37.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1h 10min

Groentesandwiches

Nessuna valutazione

Glutenvrij Brood

3h 20min

Pizza Diavola

Nessuna valutazione

Amandelijs (zonder toegevoegde suiker)

Nessuna valutazione

Pindakoekjes met chocolate-chip

Nessuna valutazione

Gemarineerde zalm met rabarbersaus

Nessuna valutazione

Appel strudel

1h 45min

Pizza Margherita

2h 10min

Gestoomd volkorenbrood

2h

Hartige Macarons met Bloemkoolmousse en Kaviaar

8h

Napolitaanse Pizza

9h