Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.9 19 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 40min

8 Stücke

Ingredienti

Buchteln

Milch
180 g
frische Hefe
20 g
Zucker
30 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
330 g
Eigelbe
2
1 Ei
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zwetschgenkonfitüre
150 g

Vanillesauce

Zucker
50 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
Eigelbe
4
Rum
1 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Puderzucker zum Bestreuen

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 58.7 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 13.3 g

Carboidrati 54.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Reisauflauf mit Äpfeln

1h 45min

Cookies

50min

Mousse au Chocolat

4h

Käse-Knöpfli

35min

Chriesi-Muffins mit Streusel

50min

Dampfnudeln mit Kirschen

1h 50min

Mandelzopf

2h

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

40min

Schnelle Brownies

25min

Baumnuss Brownies

50min

Flaumiger Kaiserschmarrn

40min

6-Strang-Butterzopf

2h 35min