Asparagi con patate novelle e salsa olandese allo yogurt

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Asparagi e patate

850 g di acqua
900 - 1100 g di patate novelle (vedi consiglio)
2000 g di asparagi bianchi peso lordo (vedi consiglio)
2 pizzichi di sale
250 g di burro
300 g di yogurt greco
3 uova
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8.7 g

Calorie 739.2 kJ / 176.7 kcal

Grassi 0.4 g

Fibre 8.8 g

Carboidrati 38.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cucinare come non mai. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Dahl di zucca

30min

Lasagne alle lenticchie

1h 15min

Parmigiana di melanzane

2h

Koshari (الكشري المصري)

Nessuna valutazione

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Nessuna valutazione

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nessuna valutazione

Bowl Chili sin Carne

Nessuna valutazione

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl vegana di ceci con salsa alle arachidi

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto