Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portion

Ingredienti

Saumon en croûte d'amandes

4 filet de saumon frais (595 g, environ 155 g chacun)
30 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la graisse
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à soupe de miel
2 gousses d'ail
½ c. à thé de sel
30 g d'amandes entières, émondées

30 g de noix décortiquées
60 g chapelure de panko
2 brins de persil frais

Pappardelle aux asperges

255 g asperge verte paré et coupé en morceaux (½ in.)
1500 g d'eau
1 c. à soupe bouillon de légumes en pâte
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
2 c. à soupe jus de citron
1 citron zesté, râpé
1 - 2 c. à soupe persil frais haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 106.3 g

Calorie 5748.3 kJ / 1373.9 kcal

Grassi 71.7 g

Fibre 6.1 g

Carboidrati 77 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nous croyons au fait maison 37 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Salade de verdure et de pamplemousse

Keine Bewertungen

Biscuits d'avoine au beurre d'amande

20 Min

Salade de fraises avec vinaigrette au xérès caramélisé

25 Min

Bol burrito tex-mex au saumon

Keine Bewertungen

Laitue râpée

10 Min

Barres Nanaimo

3 Std. 5 Min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2 Std. 20 Min

Granola sans allergènes

30 Min

Petits pains mollets

Keine Bewertungen

Gâteaux au fromage en pot

2 Std. 30 Min

Smoothie aux fruits

5 Min