Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Bao Buns mit Gemüsefüllung
Prep. 30min
Totale 2h
12 Stücke
Ingredienti
Teig
-
Wasser285 g
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Sonnenblumenöl30 g
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Zucker10 g
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frische Hefe15 g
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Weissmehl575 g
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Salz½ TL
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Gurke150 g
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Frühlingszwiebel in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen1
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roter Chili, frisch (opzionale) halbiert, entkernt1
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Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Karotten250 g
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Kräuterseitlinge250 g
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Sonnenblumenöl1 TL
Gemüsefüllung
-
Sesamöl, geröstet15 g
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Sojasauce60 g
Buns Dampfgaren
-
Wasser1000 g
Fertigstellen
-
Sesamsamen, alle Farben zum Bestreuen1 EL
Valori nutritivi per 1 Stück
Calorie
247 kcal /
1033.4 kJ
Proteine
7.2 g
Grassi
5.5 g
Carboidrati
43.1 g
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20min
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30min
35min
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