Soupe onctueuse végétarienne

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Prep. 15min
Totale 45min
6 portions

Ingredienti

  • d'huile d'olive
    25 - 30 g
  • de légumes variés à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
    170 - 200 g
  • de mélange de légumes (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
    700 - 800 g
  • d'eau
    750 - 850 g
  • de fond de légumes
    1 c. à café
    1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • de sel
    1 c. à café

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 111 kcal / 465 kJ
Proteine 4 g
Grassi 5 g
Carboidrati 9 g
Fibre 3.6 g

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