Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 35min

8 porții

Ingredienti

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1137 mg

Proteine 38.9 g

Calorie 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 30.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Tort cu mascarpone și ciocolată

2h

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Băutură de migdale

8h 40min

Salată de ouă în cuib crocant de Paște

1h

Bugeri vegani

45min

Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată

1h 15min

Salată de cartofi cu Dressing Green Goddess

45min

Crêpes Suzette

1h 20min

Orez cu ciuperci și somon

30min

Hummus

10min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min