Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 porții

Ingredienti

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 1112.9 mg

Proteine 44.8 g

Calorie 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 34.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki

30min

Piept de pui în sos pizzaiola

30min

Biscuiți cu unt de arahide

45min

Supă de cartofi dulci și curry

30min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Paste cu roșii și brânză feta

50min

Cotlete de porc cu portocală

2h 25min

Paste cu lămâie

35min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min