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Sizilianischer Garnelensalat
4.0 1 valutazione
Prep. 25min
Totale 40min
6 Portion
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Ingredienti

  • rote Zwiebel in Ringen (1-2 mm)
    200 g
  • Rotweinessig nach Geschmack
    30 - 40 g
  • Petersilienblatt
    10 g
  • natives Olivenöl extra
    50 g
  • Knoblauchzehe (opzionale)
    ½
  • Limettensaft frisch gepresst
    40 g
    40 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Wasser
    300 g
  • Langusten, roh, gross, geschält und entdarmt (ca. 1000 g Garnelen mit Schale), siehe Tipp
    500 g
  • Limette in Scheiben (2-3 mm)
    1
    1 Zitrone, in Scheiben (2-3 mm)
  • Fenchelknolle in Scheiben (1-2 mm)
    200 g
  • Kirschtomate halbiert
    400 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 691 mg
Proteine 13 g
Calorie 733 kJ / 175 kcal
Grassi 9 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 2 g
Carboidrati 11 g

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