Lammfilets mit Lavendel

Schweinefilet mit Kartoffel-Sellerie-Stampf und Nussbutter

Rinderfilets mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Kalbsfilet sous-vide mit Apfel- und Kartoffelchips

Rindersteak mit Pfirsich-Schafskäse-Topping

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

Saltimbocca mit Ofengemüse

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

Rinderfilet mit Ofengemüse und Sauce Hollandaise

Ochsenbäckchen