Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Peperoni ripieni con ragù di lenticchie
Prep. 20min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
Ragù di lenticchie
-
100 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
-
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
-
200 g di lenticchie, rosse, secche
-
200 g di acqua
-
90 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di paprica caldo rosato
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di zucchero
-
1 cucchiaino di maggiorana fresca
-
1 ½ cucchiaini di basilico secco
-
2 pizzichi di cannella in polvere
-
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi
Completamento e presentazione
-
500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
pane tipo baguette
-
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
869 mg
Proteine
18 g
Calorie
1975 kJ /
472 kcal
Grassi
20 g
Fibre
13.6 g
Grassi saturi
8.7 g
Carboidrati
60 g
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