Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

4.8 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

Brócoli dorado

15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 - 3 dientes de ajo laminados
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
½ cucharadita de sal

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
60 g de pipas de calabaza
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de sal
30 g de zumo de naranja recién exprimido
30 g de zumo de lima
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)

Horneado

900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
4 rodajas de lima de 5 mm
1 chorrito de aceite de oliva
400 - 500 g de tomates cherry

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1099.3 mg

Proteine 50.7 g

Calorie 2209 kJ / 528 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.2 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 21.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Ragout de pollo

45 Min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 Min

Salmón con patatas y calabacín

1 Std. 15 Min

Guiso de verduras al azafrán

45 Min

Espirales de calabacín con boloñesa de pavo

30 Min

Brócoli con salsa de garbanzos

30 Min

Lubina con salsa de lima

40 Min

Alboronía de calabaza y berenjena

30 Min

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Pasta turca

35 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35 Min