Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

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Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portie

Ingredienti

appelsap, alle soorten
400 g
bruine suiker
100 g
gember, vers wortel in dunne plakjes
25 g
limoensap
20 g
zout
2 tl
ciderazijn
2 tl
kardemom, gemalen
¼ tl
zwarte peperkorrels
½ tl
venkelzaad, gedroogd
½ tl
rode chilivlokken gedroogd
½ tl
mosterdpoeder
½ tl
appelmoes
1 el
1 el appelgelei
kaffir limoenblad, vers
2
knoflookteentjes
3
steranijs
2
kaneelstokje
1
varkensrib de afzonderlijke ribben uit elkaar gesneden
1200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 13 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9 g

Carboidrati 26 g

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