Aletría con "alcanciles"

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de alcachofas frescas
1 - 2 ramitas de perejil fresco
150 g de aceite de oliva
6 lomos de bacalao desalados (aprox. 900-1000 g)
50 g de harina de trigo (para rebozar el bacalao)
3 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de comino molido
1 pellizco de hebras de azafrán
100 g de pimiento rojo en trozos
200 g de tomate maduro en cuartos
1000 g de agua
300 g de espaguetis cortados en trozos de 3 cm o aletrías
2 cucharaditas de sal

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 6569.2 mg

Proteine 63.8 g

Calorie 3189 kJ / 762 kcal

Grassi 28 g

Fibre 11.7 g

Grassi saturi 4 g

Carboidrati 64.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Región de Murcia 14 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Ensalada arcoíris

30min

Pastel crujiente de cordero

2h 40min

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

15h

Arroz con coquinas de Huelva

1h 30min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1h

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45min

Arroz rojo de carabineros

1h

Zumo multifruta

5min

Caldero del Mar Menor

50min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min