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Tortitas de garbanzo con hummus
Ingredienti
Hummus
-
½ - 1 diente de ajo
-
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
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30 g de agua
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15 g de zumo de limón
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20 g de semillas de sésamo tostado
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¼ de cucharadita de sal
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35 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 pellizcos de pimentón (opzionale)
Tortitas
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35 g de cebolleta en trozos
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130 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
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120 g de harina de garbanzos
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50 g de agua
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¼ de cucharadita de polvo de hornear
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¼ de cucharadita de ajo en polvo
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¼ de cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 cucharadita de aceite de oliva
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½ - 1 aguacate en láminas
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10 tomates cherry en mitades
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perejil fresco picado, para decorar
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 ración
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