Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Polenta crémeuse aux épinards

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Taboulé de chou-fleur, filets de poulet vapeur

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Tajine de légumes aux fruits secs

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce