Rösti style Papet Vaudois

4.7 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1000 g de pommes de terre à chair ferme cuites et épluchées, de la veille
3 c. à soupe de beurre à rôtir
2 ¼ c. à café de sel
20 g d'huile végétale
350 g de poireaux coupés en rondelles (env. 1 cm)
150 g de crème entière
15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
100 g d'eau chaude

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 921.1 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 2158.2 kJ / 515.8 kcal

Grassi 29.1 g

Fibre 7.3 g

Grassi saturi 15.3 g

Carboidrati 60.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rösti cantonaux 5 ricette
Svizzera

Tu es un Cuisinier Curieux 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Spaetzle aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1h 15min

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème

1h 15min

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25min

Salade de carotte à la sauce yogourt

10min

Salade de concombre et vinaigrette à l’aneth

15min

Filet mignon de porc en croûte

1h 15min

Tartare d’œufs

35min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

20min

Salade fraîcheur avocat & concombre

20min