Rösti vodese à la Papet Vaudois

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
3 cucchiai di burro chiarificato
2 ¼ cucchiaini di sale
20 g di olio vegetale
350 g di porri a fette (circa 1 cm)
150 g di panna intera
15 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua bollente

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 3684.5 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 8632.6 kJ / 2063.2 kcal

Grassi 116.3 g

Fibre 29.3 g

Grassi saturi 61.2 g

Carboidrati 240.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rösti cantonali 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Stufato di ceci con verdure e chorizo

45min

Mac and Cheese vegano al forno

5h

Omelette dei supereroi

Nessuna valutazione

Frittelle di verdure multicolori

20min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Wrap con moussaka

50min

Manti vegan

Nessuna valutazione

Frittata alla caprese

Nessuna valutazione

Casseruola di riso con mele

Nessuna valutazione

Torta salata ai piselli

50min

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Baguette di Quiche Lorraine

40min

Mostra tutto

Mostra tutto