Bavaroise de framboesa

Bavaroise de framboesa

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Prep. 5min

Totale 3h 10min

8 doses

Ingredienti

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
leite condensado
370 g
gemas de ovo
4
framboesas
350 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
250 g
Framboesas q.b. p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 76.2 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 1272.2 kJ / 304.1 kcal

Grassi 17.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 10.4 g

Carboidrati 31.5 g

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