Bao buns de rabo de ternera

4.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

8 unidades

Ingredienti

Bao buns

330 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
155 g de harina
20 g de maicena
½ cucharadita de azúcar
1 pellizco de sal
3 g de aceite de girasol

Relleno

200 g de carne de rabo de ternera guisada, con 2 cucharadas de su salsa (ver sugerencia)
1 cogollo de lechuga (8 hojas)
½ cebolla roja en juliana

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 91.8 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 637 kJ / 152 kcal

Grassi 4.8 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 17.8 g

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