Soupe de fruits de mer

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

300 g de palourdes préalablement nettoyées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'huile d'olive
100 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
300 g de tomates mûres en quartiers
60 g de vin blanc
300 g de bouillon de poisson
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
½ c. à café de safran
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
200 g d'anneaux de calamar crus
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
200 g de crevettes crues, décortiquées
100 g de petits pois surgelés décongelés
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
2 citrons en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2044.7 mg

Proteine 45.8 g

Calorie 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 21.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupe, pur plaisir 4 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Soupe Marocaine Harira avec Cuisses de Poulet

Nessuna valutazione

Boules énergétiques au Gâteau aux Carottes

15min

Milkshake au chocolat blanc et aux pistaches

10min

Cheesecakes à la mangue

4h

Crème brûlée portugaise

25min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Pesto au basilic

Nessuna valutazione

Pain au romarin méditerranéen

Nessuna valutazione

Gâteau au fromage brûlé Basque

3h 10min

Salade de betteraves et de fraises

5min

Rouleaux de crevettes Tempura

2h 40min