Soupe de fruits de mer

Nessuna valutazione

Prep. 5min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

300 g de palourdes préalablement nettoyées
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'huile d'olive
100 g d'oignons en quartiers
2 gousses d'ail
150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
300 g de tomates mûres en quartiers
60 g de vin blanc
300 g de bouillon de poisson
1 c. à soupe de fines herbes fraîches p.ex. persil, thym, romarin
½ c. à café de safran
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
2 feuilles de laurier frais
200 g d'anneaux de calamar crus
200 g de gambas medium, décongelés et décortiqués
200 g de crevettes crues, décortiquées
100 g de petits pois surgelés décongelés
2 brins de persil frais hachés, pour la garniture
2 citrons en tranches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 2044.7 mg

Proteine 45.8 g

Calorie 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 3.2 g

Carboidrati 21.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupe, pur plaisir 4 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Pain complet

5h

Tumis Buncis

Nessuna valutazione

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1h 25min

Salade de chou frais

Nessuna valutazione

Köfte de bœuf au yaourt de safran

Nessuna valutazione

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Nessuna valutazione

Salade Green Goddess

20min

Bars soufflés au quinoa, aux amandes et au miel

Nessuna valutazione

Pain au romarin méditerranéen

Nessuna valutazione

Ailes de poulet aux cinq épices

45min

Steak avec risotto aux champignons

40min

Pain Bannock

45min