Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h

14 φέτες

Ingredienti

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 247.7 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 40.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blue Zones 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Tαλιατέλες με νηστίσιμο πέστο

25min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

Nessuna valutazione

Αριάνι

5min

Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού

1h 20min

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Nessuna valutazione

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης

15min

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμί με μυρωδικά

1h 10min

Hugo

5min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Κλαφουτί δαμάσκηνου

Nessuna valutazione