Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

5.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 2h

14 φέτες

Ingredienti

λιαστές ντομάτες καλά στραγγισμένες
100 γρ.
μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσια
50 γρ.
μαλακό κατσικίσιο τυρί σε μικρά κομμάτια (1 εκ.)
100 γρ.
νερό
340 γρ.
νωπή μαγιά
12 γρ.
1 κ.γλ. ξηρή μαγιά
καστανή ζάχαρη
½ κ.γλ.
προζύμι
75 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
630 γρ.
ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 φέτα

Sodio 247.7 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Grassi 5.5 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 40.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Blue Zones 10 ricette
Grecia

Potrebbe anche interessarti...

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

1h 40min

Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα

3h 25min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5h

Πάστα πράσινης ελιάς

Nessuna valutazione

Ψωμί χωρίς γλουτένη

3h 20min

Pico de Gallo

5min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγουράκι

Nessuna valutazione

Γιορτινό punch

10h

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

Nessuna valutazione

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40min

Ελιόψωμο με προζύμι

6h