3Q Mooncake

3.0 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

12 pieces

Ingredienti

Water dough

all-purpose flour
300 g
icing sugar
60 g
butter
85 g
water
135 g

Oil dough

all purpose flour
210 g
butter
140 g
salted egg yolks cut in halves
6
sesame oil
2 tbsp
red bean paste
240 g
rice cake (mochi)
180 g
chicken floss
240 g

Assemble

toasted white sesame seeds
80 g
black sesame seeds
80 g
egg beaten
1

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 piece

Sodio 107.2 mg

Proteine 16.2 g

Calorie 2225.2 kJ / 531.8 kcal

Grassi 24.9 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 60.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mooncake Moments 12 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Durian Snowskin Mooncake

Nessuna valutazione

Soy Braised Whole Chicken

1h 50min

Four Heavenly Kings

25min

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2h 25min

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

4h 45min

Braised Eggs

Nessuna valutazione

Salted Chicken

5h 10min

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1h 20min

Old Cucumber Soup

Nessuna valutazione

Cordyceps Flower Chicken Soup

2h 5min

Chwee Kueh (Steamed Rice Cake with Pickled Radish and Dried Shrimp)

1h