Volcano Steak Burgers

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 portie

Ingredienti

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2902.9 mg

Proteine 53.2 g

Calorie 4937.2 kJ / 1180 kcal

Grassi 59.6 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 24.5 g

Carboidrati 109 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Vegan Lasagne met Linzen

Vegan Lasagne met Linzen

Nessuna valutazione

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

Nessuna valutazione

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Mini Filodeeghoorntjes met Makreelmousse, Avocadocrème en Gember-Limoenroomijs:

Nessuna valutazione

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Gestoomde Chocolade Flan Cake

Nessuna valutazione

Aardappel-wortel hapjes

Aardappel-wortel hapjes

40min

Sunrise smoothie

Sunrise smoothie

10min

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11h

Gebakken buns

Gebakken buns

Nessuna valutazione

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Nessuna valutazione

Lactosevrije luikse wafels

Lactosevrije luikse wafels

Nessuna valutazione

Pistache Crème Brûlée

Pistache Crème Brûlée

3h 20min